Catering

Hotell Koselig

Vi leverer catering etter ønske i hele Heim kommune, samt Aure og Orkland. Ta kontakt med oss på Kafé Koselig ved å bruke skjemaet under menyen, eller ring på tlf 72 45 11 12 og tast 2 for en hyggelig cateringprat.

Vi serverer alt innen catering, pizza, burger og mye mer i Aure, Heim, Halsa, Snillfjord, og Orkdal! Kafe Koselig Bar & Kjøkken leverer både til private og bedrifter. Se vårt utvalg under, eller ta kontakt.

JULEMAT 2020

Juletallerken

Juleribbe med sprø svor serveres med julepølse og medisterkake. Rødkål, grønnsaker, julesaus, kokte poteter og tyttebær.

Allergi: Gluten melk og selleri

295,-

Ribbetallerken

Juleribbe med sprø svor serveres med rødkål, grønnsaker julesaus, kokte poteter og tyttebær.

Allergi: Gluten og melk

325,-

Pinnekjøtt tallerken

Pinnekjøtt av lam serveres med vossakorv, rotmos, sky og kokte poteter.

Allergi: Melk

329,-

Lutefisk

Lutefisk loins, serveres med ertestuing, gulrot, stekt bacon og kokte poteter

Allergi: Fisk og melk

325,-

Varm sennepssaus og lefse

Allergi: Melk gluten og sennep

20,-

Riskrem

med rød saus

Allergi: Melk

65,-

Hjemmelaget karamellpudding

med karamellsaus og krem

Allergi: Egg og melk

65,-

Multekrem

med kremkake

Allergi: Melk egg og gluten (i krumkake)

70,-

Påsmurt

Vi anbefaler 2-3 rundstykker pr. person, 3-4 snitter pr. person.

Alle våre baguetter, rundtstykker og snitter kan leveres glutenfri om ønsket.

For utkjøring må det bestilles min. 5 baguetter / 10 rundstykker / 20 snitter.

Baguett (grov/fin)

Hvitost og skinke

Allergi: Gluten melk og soya

79,-

Baguett (grov/fin)

Marinert kylling i karrimajones

Allergi: Gluten egg sennep og soya

79,-

Baguett (grov/fin)

Røkt laks og eggerøre

Allergi: Gluten fisk egg og soya

79,-

Baguett (grov/fin)

Club Style. Kyllingfilet, bacon, tomat og aioli

Allergi: Gluten egg. Soya

79,-

Baguett (grov/fin)

Reker, egg og majones

Allergi: Skalldyr egg gluten og soya

79,-

Baguett (grov/fin)

Osteloff med ost og skinke

Allergi: Gluten melk soya

65,-

Rundstykke (grov/fin)

Hvitost og skinke

Allergi: Gluten melk og soya

38,-

Rundstykke (grov/fin)

Skinke og italiensksalat

Allergi: Gluten egg soya

38,-

Rundstykke (grov/fin)

Roastbiff og remulade

Allergi: Gluten egg og soya

38,-

Rundstykke (grov/fin)

Røkt laks og egg

Allergi: Gluten fisk egg og soya

38,-

Rundstykke (grov/fin)

Reker med egg og majones

Allergi: Gluten skalldyr egg og soya

38,-

Snitter

Hvitost og paprika

Allergi: Gluten melk og soya

45,-

Snitter

Skinke med italiensksalat

Allergi: Gluten melk og soya

45,-

Snitter

Kalkunfilet med waldorfsalat

Allergi: Gluten egg melk valnøtter og soya

45,-

Snitter

Roastbiff med remulade

Allergi: Gluten egg og soya

45,-

Snitter

Reker med majones

Allergi: Gluten skalldyr egg og soya

45,-

Snitter

Røkt laks og egg

Allergi: Gluten fisk egg og soya

45,-

Koldtbord

Min. 10 personer. Fra 275,-

Håndpillede reker og majones
Røkt laks og eggerøre
Varmrøkt pepperlaks og rømme
Marinert kyllingfilet i skiver
Blandet mix salat og koselig dressing
Røkt skinke og coleslaw
Roastbiff og remulade
Spekeskinke og 2 typer spekepølse
Potetsalat og kyllingsalat
Egg med chilimango majones
Godt brød og smør

Allergener: 1: Skalldyr, egg og soya. 2: Fisk, egg og soya. 3: Fisk, melk og selleri. 4: Ingen. 5: Egg, melk og selleri. 6: Egg, melk og sennep. 7: Egg, soya og sennep. 8: Ingen. 9: Egg, melk og sennep. 10: Egg og soya. 11: Gluten og melk.

Dette kan bestilles utenom:

Sursild og tomatsild

Allergi: Fisk og soya

+ 15,- pr. pers

Marinert gravlaks med sennepssaus

Allergi: Fisk egg sennep og soya

+ 25,- pr. pers

Marinert kalkunfilet med waldorfsalat

Allergi: Egg soya

+ 30,- pr. pers

Ost og kjeks

5 typer ost, etter tilgang

Allergi: Gluten melk

+ 45,- pr. pers

Biff stroganoff

ris, eller potetstappe

Allergi: Gluten melk og selleri

+ 45,- pr. pers

Biffgryte

ris, eller potetstappe

Allergi: Gluten melk og selleri

+ 45,- pr. pers

Viltgryte

potetstappe og tyttebær

Allergi: Gluten melk

+ 60,- pr. pers

Svinesteik

grønnsaker, surkål, saus og kokte poteter

Allergi: Gluten melk

+ 50,- pr. pers

Røkt svinekam

grønnsaker, surkål, saus og kokte poteter

Allergi: Gluten melk

+ 50,- pr. pers

Kjøttkaker i brunsaus

ertestuing, gulrot og kokte poteter

Allergi: Gluten melk

+ 45,- pr. pers

Soddsuppe

kokte poteter og Røros flatbrød

Allergi: Gluten i flatbrød

+ 45,- pr. pers

Rømmegrøt

kanel, sukker, smør

Allergi: Gluten mel

+ 45,- pr. pers

Hjemmelaget Bacala

Røros flatbrød

Allergi: Fisk gluten i flatbrød

+ 65,- pr. pers

Riskrem

rørdsaus

Allergi: Melk

+ 20,- pr. pers

Hjemmelaget karamellpudding

karamellsaus og krem

Allergi: Egg og melk

+ 20,- pr. pers

Sjokoladepudding

vaniljesaus

Allergi: Egg og melk

+ 20,- pr. pers

Pannacotta

Bærcoulis

Allergi: Egg og melk

+ 25,- pr. pers

Tapas Koselig

Serranoskinke
Marinerte oliven, etter utvalg
Utvalg av oster med tilbehør
Stekte sjampinjonger i en herlig mix
Chorizo pølse
Picante fylte egg
Aioli (hvitløkmajones)
Hjemmelaget foccasia brød
Picante kjøttboller med deilig salsa
bbq kylling klubber
Hvitløk og chilimarinerte scampi
Urtebakte små poteter
Fylte deilige chili med fetaost
Baconsurra dadler (3 pr. pers)

Tapas Koselig 385,-

Allergener: 3: Melk, 6: Egg, 7: Egg, 8: Gluten, 9: melk, 11: skalldyr, 13: melk

Dette kan bestilles utenom:

Focaccia

Allergi: Gluten

15,-

Frityrstekte løkringer

2 stk

Allergi: Gluten

15,-

Ostesticks

2 stk

Allergi: Gluten melk

15,-

Chilicheese

2 stk

Allergi: Gluten melk

15,-

Husets tomatsalat

Allergi: -

15,-

Salater

Alle våre salater leveres med ferskt focaccia, Koselig dressing og smør.

Salat Koselig

fersk salat, garnityr, kyllingfilet, bacon og pasta

Allergi: Egg gluten i brød og pasta melk

169,-

Storebrors salat

fersk salat, garnityr, marinert kylling

Allergi: Egg gluten i brød melk

169,-

Cæsar salat

fersk salat, kyllingfilet, garnityr, bacon og Cæsar dressing

Allergi: Egg Gluten i brød melk

169,-

Rekesalat med egg

fersk salat, garnityr, reker og egg

Allergi: Gluten skalldyr egg og melk

169,-

Lunsj- og møtemat

Ønskes brus eller mineralvann (0,5l) ordnes dette mot ett tillegg på kr 20,- pr. stk.

Minste antall for bestilling av lunsjbokser er 5 stk.

Se ellers vår rikholdige meny.

Husets karbonadesmørbrød

Ertestuing og løk

Allergi: Gluten egg melk selleri

129,-

Rekesmørbrød Luxus

Håndpillede reker, aioli, egg og avokado

Allergi: Gluten skalldyr egg melk soya

129,-

Varm Club sandwich

Kafe Koselig’s focaccia, grillet kyllingfilet, bacon, sprø salat, stekte grønnsaker og aioli

Allergi: Gluten egg soya

149,-

Varm warp

Fylt med marinert kyllingfilet, mix salat, sursøt saus, aioli, tomat, paprika, agurk, og syltet rødløk. Serveres med fries og hvitløksdressing.

Allergi: Gluten egg melk soya selleri

169,-

Gratinert fajitas

Marinert kylling, rødløk, mais, salsa og ost. Serveres med nachochips, mango salsa, rømme og guacamole.

Allergi: Gluten melk soya

189,-

Pizza - 40cm eller 30 cm

Våre pizzaer er populære. Velg liten eller stor fra vår pizzameny.

Allergi: Se pizzameny.

110,-

Varmretter

Alle våre varmretter kan leveres gluten og laktosefri med noen unntak.

Ønsker du dessert? Se vår dessert meny.

Biff stroganoff med ris

Ris, mix salat, Koselig dressing, sopp og løk

Allergi: Gluten melk egg

225,-

Biff stroganoff med potetstappe

Potetstappe, mix salat, koselig dressing, sopp og løk

Allergi: Gluten melk egg

225,-

Jegergryte

Rosenkål, gulrot, kokte poteter, flatbrød og tyttebærsyltetøy

Allergi: Gluten melk

285,-

Biffgryte

Mix salat, koselig dressing, sopp, løk og ris

Allergi: Gluten og melk

225,-

Kjøtt i mørket (Småsteik)

Løk, grønnsaker, ertestuing og kokte poteter

Allergi: Gluten og melk

235,-

Svinesteik

Grønnsaker, surkål, fløtesaus og kokte poteter

Allergi: Gluten melk

225,-

Røkt svinekam

Grønnsaker, rødkål, fløtesaus og kokte poteter

Allergi: Gluten og melk

235,-

Helstekt oksefilet

Blomkål, brokkoli, gulrot, stekte grønnsaker, rødvinssaus og kokte poteter

Allergi: !!!!Info kommer!!!!

295,-

Hjemmelaget bacalao

Flatbrød

Allergi: Fisk. Gluten i flatbrød

225,-

Ovnsbakt laksefilet

Grønnsaker, fiskesaus og dill poteter

Allergi: Fisk

225,-

Brun lapskaus

Flatbrød og tyttebær

Allergi: Gluten og melk

195,-

Soddsuppe

Kokte poteter og flatbrød

Allergi: Gluten i flatbrød

195,-

Kjøttkaker i brunsaus

Ertestuing, gulrot, kokte poteter, tyttebærsyltetøy og flatbrød

Allergi: Gluten melk

195,-

Lasagne (ikke glutenfri)

Mix salat, koselig dressing, focaccia og smør

Allergi: Gluten egg melk og soya

185,-

Rømmegrøt (ikke glutenfri)

Kanel, sukker og smør

Allergi: Gluten melk

195,-

Spekepinne

Spekepølse og flatbrød

Allergi: Gluten i flatbrød

35,-

Kaker og desserter

Ostekake

Allergi: Gluten melk

47,-

Kvæfjordkake

Allergi: Gluten egg melk og hasselnøtter

47,-

Suksessterte

Allergi: Egg melk og mandler

47,-

Pavlova

Frukt og bær

Allergi: Egg melk

47,-

Eplekake

Krem

Allergi: Gluten egg og melk

68,-

Smurt lefse

Allergi: Gluten egg og melk

29,-

Vaffel med syltetøy og rømme

Allergi: Gluten egg melk

37,-

Vaffel med ost

Hvitost eller brunost

Allergi: Gluten egg melk soya

27,-

Hjemmelaget karamellpudding

Krem og karamellsaus

Allergi: Egg og melk

65,-

Sjokoladepudding

Vaniljesaus

Allergi: Egg og melk

65,-

Riskrem

Rødsaus

Allergi: Melk

65,-

Créme Brûlée

Friske bær

Allergi: Egg og melk

85,-

Pannacotta

Bærcoulis

Allergi: Egg og melk

85,-

Betingelser for catering

Bestilling
Bestillinger må skje senest en uke i forveien hvor det er mulig. Endringer på antall porsjoner kan gjøres fram til tre dager før leveransen. Bestilling kan skje på telefon 72 45 11 12, eller over disk på kafe koselig.

Betaling
Ved bestilling for privatpersoner er det oppgjør enten med kort eller kontant ved bestilling, leveranse eller henting.
Bedrifter har 10 dager betalingsfrist hvis ikke annet er avtalt. Ved for sen betaling kommer renter iht regnskapsloven.
Vi kan sende faktura til bedrifter via e-post om ønskelig. Da må riktig e-postadresse oppgis.
Vi kan også sende faktura som EHF, da ønsker vi organisasjonsnummeret til bedriften.

Oppbevaring av mat
Når du som kunde bestiller mat hos oss, er det viktig at maten blir oppbevart riktig frem til dere skal spise. Dette for å forsikre god kvalitet og holdbarhet på maten.
Bestiller du varmmat blir denne levert i aluminiumspakker som igjen er pakket i termokasser. Termokassene holder maten varm i ca 1,5 time, dette så lenge ingen åpner lokket på eskene.
Disse termokassene er for øvrig returesker til oss. Sorte skåler og plastfat, kan beholdes av bestiller om ønskelig.
All kaldmat som blir bestilt fra oss må oppbevares i kjøleskap, eller tilsvarende frem til bespisning.

Åpningstider
Mandag – Torsdag Kl: 10:00 – 21:00
Fredag – Lørdag Kl: 10:00 – 22:00
Søndag Kl: 13:00 – 21:00
Høytidsdager: 13:00-21.00 Om ikke annet er annonsert.

Ros og Ris
Har du ris til oss, så si det til oss. Har du ros til oss, så fortell det til alle.

Transportpriser

Innen Kyrksæterøra

Allergi:

150,-

Vågland

Allergi:

1000,-

Aure

Allergi:

1000,-

Krokstadøra

Allergi:

1000,-

Vinjeøra

Allergi:

500,-

Hellandsjøen

Allergi:

500,-

Vennastranda

Allergi:

500,-

Orkdal

Allergi:

1200,-

Trondheim

Allergi:

1500,-

Catering:

JULEMAT 2020

Påsmurt

Koldtbord

Tapas Koselig

Salater

Lunsj- og møtemat

Varmretter

Kaker og desserter

Betingelser for catering